Lammert Haanstra is als longeerspecialist, dressuur- en meninstructeur niet meer weg te denken uit de paardenwereld. Lammert is instructeur geweest bij verschillende verenigingen, later werd hij instructeur bij De Federatie en bedrijfsleider van het Fries Paarden centrum. Hiernaast heeft hij onder meer de bekende hengsten Marco Polo en Farn gereden.

In 1999 is hij samen met zijn vrouw Jet zijn eigen bedrijf gestart. Hier geeft hij lessen, cursussen en clinics door heel Nederland. Zijn specialiteit ligt echt bij het longeren, maar ook op het gebied van zitles en ruiterfitheid geeft Lammert geregeld lessen en clinics. Samen met Jet heeft hij boeken en videotraingen uitgebracht, bijvoorbeeld de online training ‘Longeren tot een goed gaand paard’. Om het lijstje af te sluiten kan je bij Lammert ook terecht voor alles wat je nodig hebt bij het longeren, aangezien hij ook zijn eigen longeerartikelen maakt en verkoopt.

Duizenden paardenliefhebbers in Nederland en daarbuiten leerden al van Lammert hoe je het beste je paard longeert. Hij is van mening dat longeren een must is voor iedereen die zijn paard beter wil maken, in alle disciplines. Waar en wanneer Lammert te bewonderen is, wordt later bekendgemaakt.